Фритата / омлет с гъби печурки, кашкавал и пресен зелен лук
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Фритата / омлет с гъби печурки, кашкавал и пресен зелен лук:
Гъбите се почистват и нарязват на дребно, а лукът се нарязва на полумесеци. Зеленчуците се запържват в загрято масло и когато омекнат. Подправят се с риган, сол и черен пипер на вкус.
Яйцата се разбиват добре с 1 щипка сол и се слагат при зеленчуците.
Ястието се готви, похлупено, около 15 минути на слаб огън. Малко преди да е готова фритатата се поръсва с настърган кашкавал.
