Салата с печена тиква, цвекло, авокадо, рукола, сирене и орехи с чеснов дресинг
|
Продукти:
Рецепта:Тиквата и цвеклото се измиват. Цвеклото се завива в алуминиево фолио и се слага в тава, а до него се слага тиквата. Поръсва се със сол и черен пипер и се пекат около 1 час на 200 градуса. Чесънът се пасира заедно със зехтин и сол на вкус. Тиквата и цвеклото се оставяат да се охлядат. Цвеклото се обелва и се нарязва на кубчета. Разбърква се с дресинга. Авокадото се почиства и се нарязва. В купа за салата се слага руколата. Добавят се авокадото, нарязаната тиква и цвеклото. Салатата се полива с още дресинг и се поръсва с натрошено сирене и орехи. |
