Пица с домашно тесто, доматен сос, моцарела, салам, домати и маслини на плоча

Млякото се затопля леко и се добавя маята. С брашното, яйцето и сместа с маята се замесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 минути.

Тестото се разстила и се намазва с доматен сос. Поръсва се с настърганата моцарела. Разпределят се нарязаните салам, домати и маслини. Пицата се поръсва с босилек и риган.

Плочата се слага в студена фурна и се включва на 200 градуса. Пицата се прехвърля върху плочата и се пече, докато придобие апетитен загар за около 15-20 минути.