Супа борш с червено цвекло, зеле, моркови и картофи
|
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Супа борш с червено цвекло, зеле, моркови и картофи:
Червеното цвекло и морковите се почиства и се настъргват. Картофът , зелето и лукът се нарязват на дребно.
Зеленчуците се слагат в тенджера и се заливат с 2 литра вода. Супата се оставя да заври, след това котлонът се намаля на умерена температура и се оставя да къкри около час.
Накрая се добавят маслото и сол на вкус. Готовата супа борш се разпределя на порции и се гарнира с накълцан див лук.