Пържени рибни кюфтенца от сьомга
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:35 минути |
Рецепта за Пържени рибни кюфтенца от сьомга:
Сьомгата се задушава на пара за 5 минути. Намачква се на ситно с вилица.
Картофите се сваряват предварително, след което се настъргват. Прибавят се към сьомгата и сместа се овкусява с настърган лук, сол и черен пипер. Добавя се магданозът, яйцето и галетата и сместа се разбърква.
От сместа се оформят малки кюфтета, които се изпържват в загрято олио до златист загар и от двете страни.
