Мароканска пикантна леща с бейби спанак
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Мароканска пикантна леща с бейби спанак:
В дълбока тенджера се загрява мазнина и нарязаният на ситно лук се запържва. Подправя се с босилек, риган, чубрица, червен лют пипер и черен пипер.
Добавят се обелените и нарязани на дребно домати. След това се слагат бейби спанакът и накълцаните моркови. Посоляват се на вкус. Зеленчуците се задушават няколко минути и се заливат с водата.
Когато сместа заври, котлонът се намаля на по-слаба температура и се добавя лещата. Вари се, докато омекне.
Ястието се подправя на вкус ако има нужда и се сервира, поръсено с накълцан магданоз и резени лимон.