Лесен мус с черен шоколад, кисело мляко и какао

Шоколадът се нарязва на дребни парчета и се разтопява в микровълновата, на интервали по от около 30 секунди. След всеки интервал, шоколадът се разбърква и се връща в микровълновата, за да се разтопи добре, без да загаря.

След като е разтопен напълно се оставя да се охлади, преди да се приготви мусът.

В купа се слагат разтопеният шоколад, киселото мляко (с по-висока масленост) и какаото. Всичко се разбива, докато сместа стане кремообразна.

Мусът се покрива и се оставя за няколко часа в хладилника, най-добре за една вечер.

Готовият мус се разпределя в купички и се гарнира с плодове – ягоди, боровинки, малини.