Идеи:

Лесен козуначен сладкиш с какао и шоколад

Лесен козуначен сладкиш с какао и шоколад - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 430 г брашно
  • 60 мл. прясно мляко
  • 3 яйца
  • 80 г масло
  • 100 г захар
  • 1 ч.л. сол
  • 2 ч.л. суха мая
  • 100 г шоколад
  • 6 с.л. какао

Рецепта:

Козуначеното тесто се приготвя, като продуктите - брашното (430 г), прясното мляко (60 мл.), яйцата (3 бр), разтопеното масло (80 г), захарта (100 г), солта (1 ч.л.) и сухата мая (2 ч.л.), се смесват в дълбока купа и се омесват на ръка за около 15 минути, докато се получи еднородно тесто. Може да се използва и домашна хлебопекарна, като в този случай тя се ползва на режим месене на тесто.

Следващата стъпка е да се приготви тенджера с метални дръжки или друг дълбок съд, подходящ да се постави във фурна. От хартия за печене се изрязват кръгло дъно и правоъгълна обиколка с размерите на съда, за да може цялата вътрешна страна да се покрие с нея.

Тестото се изсипва в тенджерата и се слага във фурната на 50 градуса, за да втаса за половин час.

Когато козуначеният кекс удвои обема си, се изважда и омесва с какаото (6 с.л.) и натрошения шоколад (100 г). Оформя се с кръгла форма и се изпича на 180 градуса за 40 минути. Може да се намаже с жълтък и да се поръси със захар, но в такъв случай трябва да се покрие с фолио, за да не изгори отгоре, и да се наблюдава без да се отваря фурната.

Щом се изпече, се изважда от съда и се покрива с кърпа, за да остане мек, но с апетитна коричка.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Лесен козуначен сладкиш с какао и шоколад

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

119 г
Калории 425 кал21%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини9г16%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,97.35г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 65г50%
Фибри2.4г6%
Нишесте
Захари22г18%
Холестерол93мг31%
Витамини и минералиКол.%Ден
А95мкг11%
B1 (Тиамин)0.08мг7%
B2 (Рибофлавин)0.214мг16%
B3 (Ниацианамид)0.99мг6%
B5 (Пантенол)0.63мг13%
B6 (Пиродоксин)0.064мг5%
B9 (Фолиева киселина)38мкг10%
B12 (Кобаламин)0.17мкг7%
C0мг0%
D0.45мкг1%
E (Токоферoл)0.53мг4%
K (Менадион)1.76мкг1%
Витамин Холин43.92мг8%
Калций44мг4%
Фосфор134мг19%
Желязо1.34мг11%
Натрий340мг23%
Магнезий32мг8%
Цинк0.91мг8%
Мед0.17мг19%
Манган0.451мг20%
Селен24.3мкг44%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 425 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:49ч

Ски

0:56ч

Танци

1:05ч

Плуване

1:05ч

Фитнес

1:11ч

Велоергометър

1:18ч

Каланетика

1:27ч

Пазаруване

1:52ч

Ходене

1:52ч

Секс

5:01ч

Отдих

7:15ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.