Козуначено панетоне с шоколад и сушени череши

Рецепта:

Черешите се накисват в рома. Маята се разтваря в млякото и се оставя на топло за 10 минути. Разбърква се със 100 грама от брашното и се оставя за още половин час. Останалото брашно се сипва в купа и в средата му се прави кладенче. Прибавя се захарта, султан, яйцата, жълтъците и маята. Разбърква се с дървена лъжица и след това се замества до получаване на меко и лепкаво тесто. Накрая се добавя размекнатото масло и се меси, докато тестото го усвои напълно. Купата се покрива и тестото се оставя да втаса на топло, докато удвои обема си. Тестото се премества и се добавят отцедените череши, стафидите, захаросаните цитрусови корички и шоколадовият дропс. Тестото се прехвърля в намаслена форма за панетоне или в тенджера с обем 2 литра и без пластмасови части. Покрива се и се оставя да втаса за около час. Панетонето се покрива алуминиево фолио, за да не изгори отгоре. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна в продължение на 15 минути. След това температурата се намаля на 180 градуса и се пече още половин час.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Козуначено панетоне с шоколад и сушени череши

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Козуначено панетоне с шоколад и сушени череши

Порция

154 г
Калории 564 кал28%
Калории от мазнини252 кал47%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини28г 47%
Мазнини (наситени)15г75%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,914.24г
Омега 30.09г9%
Въглехидрати 69г53%
Фибри3.4г9%
Нишесте
Захари27г22%
Холестерол233мг78%
Витамини и минералиКол.%Ден
А216мкг24%
B1 (Тиамин)0.119мг10%
B2 (Рибофлавин)0.282мг22%
B3 (Ниацианамид)1.23мг8%
B5 (Пантенол)1.02мг20%
B6 (Пиродоксин)0.106мг8%
B9 (Фолиева киселина)48мкг12%
B12 (Кобаламин)0.3мкг13%
C4мг4%
D1.06мкг2%
E (Токоферoл)1.06мг7%
K (Менадион)3.69мкг3%
Витамин Холин92.49мг17%
Калций65мг7%
Фосфор183мг26%
Желязо1.81мг15%
Натрий34мг2%
Магнезий36мг9%
Цинк1.15мг10%
Мед0.203мг23%
Манган0.466мг20%
Селен26.7мкг49%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 564 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:05ч

Ски

1:14ч

Танци

1:26ч

Плуване

1:26ч

Фитнес

1:34ч

Велоергометър

1:44ч

Каланетика

1:55ч

Пазаруване

2:28ч

Ходене

2:28ч

Секс

6:40ч

Отдих

9:38ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.