Печен дип от спанак и артишок със сметана, крема сирене и пармезан
|
Продукти:
Рецепта:Маслото се загрява в тенджера на среден огън. Запържват се нарязаните на ситно чесън и лук. След около минута се слага спанакът и се поръсва със сол и черен пипер. Когато спанакът омекне и по-голяма част от течността се изпари, се добавя артишокът. Когато и той омекна, се слага крема сиренето. Сметана се разбива с половината пармезан и се подправя със сол и черен пипер. Добавя се към дипа и се оставя да покъкри още минута. Прехвърля се в подходящ огнеупорен съд и се поръсва с останалия пармезан. Запича се за 20 минути в загрята на 200 градуса фурна. |
