Паста Фетучини със сметана и гъби
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Паста Фетучини със сметана и гъби:
Гъбите се почистват. Чесънът се нарязва и заедно с гъбите се слагат в загрят тиган малко масло. Запържват се за около 10 минути. Добавят се сметаната и останалото масло и си оставя да се задушават на слаб огън.
Пастата фетучини се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката. Част от водата се запазва за по-късно.
Готовата паста се отцежда и се слага в тиган. Добавя се гъбеният сос и се разбъркват. Пастата си поръсва с пармезан и се налива малко от водата, за да се получи по-кремообразен сосът. Подправя се на вкус със сол и черен пипер