Вити банички с готови кори, сирене, яйца и кисело мляко
|
Продукти:
Рецепта:Сиренето се натрошава и се смесва с разбитите яйца. Киселото мляко се добавя към сместа и всичко се разбърква до получаване на хомогенна плънка. При необходимост се добавя сол. Корите за баница се разстилат и всяка кора се намазва с олио. По дължина на всяка кора се разпределя тънка ивица от плънката. Корите се навиват на рулца, като плънката се затваря вътре, и се подреждат в намазнена тава. Рулата се намазват с още малко олио отгоре, за да се получи хрупкава коричка при печене. По желание се правят малки прорези за излизане на парата. Рулата се пекат в предварително загрята фурна на 180°C за около 35-40 минути, докато се получи златиста и хрупкава коричка. Оставят се леко да изстинат преди сервиране. |
Вити банички от готови кори с пушен бекон, сирене пармезан и заквасена сметана 
Вита баница с кайма, лук, домат, морков и заливка с кисело мляко, яйца и газирана вода 
Вита баница с готови кори и плънка от яйца, брашно, кисело мляко и сирене 
Вита баница с готови точени кори, кисело мляко и сирене 
Вита баница от готови одрински кори със спанак, сирене, кисело мляко, яйца и сода 
Сладка вита баница от готови кори, яйца, кисело мляко и захарен сироп 
Домашна вита баница с готови одрински кори с масло, кисело мляко и сирене 
Вита баница с готови точени кори, топено сирене, обикновено бяло краве сирене и кисело мляко