Запечени круши със синьо сирене и орехи – кето предястие

Крушите се измиват и се разрязват на половина по дължина. Семките се отстраняват внимателно, като формата на половинките се запазва. Половинките круши се подреждат в тава за печене с кората надолу и се поръсват със зехтин.

Върху всяка половинка се разпределя натрошеното синьо сирене, а отгоре се подреждат ореховите ядки. Върху всяка половинка се поставя по един стрък прясна мащерка.

Тавата се поставя в предварително загрята фурна на 180°C и се пече за около 15-20 минути, докато крушите омекнат, а сиренето се разтопи и леко покафенее. По желание, преди сервиране, крушите се поливат с малко мед за допълнителна сладост. Ястието се поднася топло като елегантно кето предястие или част от брънч.