Гриловани агнешки котлети с мента
|
Продукти:
Рецепта:Ментата се измива и се нарязва на ситно. Чесънът се обелва и се нарязва. Лимонът се изстисква. Ментата, чесънът, зехтинът, лимоновият сок, риганът, солта и черният пипер се смесват до получаването на марината. Агнешките котлети се поставят в плитък съд или плик с цип и се заливат с маринатата. Оставят се да се мариноват в хладилник поне 45 минути. Грилът се загрява до около 200 °C. Котлетите се изваждат от маринатата, отцеждат се и се гриловат по 4–5 минути от всяка страна. Готовите котлети се свалят от грила и се оставят да починат около 5 минути. |
