Рулца от тортиля с маруля, бекон и печени чушки

Беконът се изпържва до хрупкавост и се оставя да се отцеди върху кухненска хартия. Чушките се нарязват на тънки ивици. Листата маруля се измиват и подсушават.

Върху всяка тортиля се намазва равномерно майонеза, като се оставя малка граница по ръбовете. След това се нареждат шунката, беконът, сиренето, листата маруля и чушките.

Тортилите се навиват стегнато на руло, като рулата се закрепват с клечки за зъби, ако е необходимо. След това рулата се нарязват на парчета с размер около 2-3 см, които се аранжират върху подходяща чиния. Рулцата могат да се украсят с пресен босилек и се сервират веднага.