Печени тиквички със сусам

Тиквичките се измиват, подсушават се и се нарязват на едри пръчици или парчета.

Брашното и водата се смесват до получаването на гладка, леко гъста смес. Всяко парче тиквичка се потапя в сместа и се подрежда в тава, покрита с хартия за печене. Тиквичките се поръсват със сусама и се поливат равномерно със зехтина.

Тиквичките се пекат в предварително загрята на 200°C фурна за 20–25 минути. По средата на печенето се обръщат, за да се запекат равномерно. След изваждането от фурната се овкусяват със сол и черен пипер.