Печени хрупкави тиквички с пармезан на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса. Тиквичките се нарязват на пръчици. В плик се слагат галета, пармезан, босилек, риган и чеснова сол. Пликът се разклаща, така че да се разбъркат съставките.

Яйцата се разбиват в купа. Няколко тиквички се потапят в яйцата, след това се поставят в плика. Разклаща се добре, така че тиквичките да се покрият с панировката.

Нареждат се в тава, покрита с фолио. Приготвените тиквички се напръскват със спрей за готвене или зехтин и се пекат около 20 минути или до златист загар.