Бургер с пържено халуми, авокадо и рукола
|
Продукти:
Рецепта:Халумито се нарязва на парчета с дебелина около 1 см. Авокадото се обелва и се нарязва на резени. Лукът се обелва и се нарязва на тънки кръгчета. Руколата се измива и се подсушава. Хлебчетата се разполовяват и се запичат леко на грил или в тостер до получаване на хрупкава коричка. Зехтинът се загрява в тиган с незалепващо покритие. Халумито се пържи по 2–3 минути от всяка страна до получаване на златиста коричка. Върху долните половини на хлебчетата се разпределят руколата, лукът и авокадото. Добавя се пърженото халуми и се подправя със сол и черен пипер. Бургерите се затварят с горните половини на хлебчетата. |
