Бургери с червена киноа, сладък картоф и нахут

Бургери с червена киноа, сладък картоф и нахут - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Зеленчуковият бульон, сладкият картоф и киноата се слагат в тенджера на среден огън. Когато сместа заври, се покрива и котлонът се намалява на средна температура. Оставя се да къкри около 20 минути или докато киноата омекне.

Сместа се прехвърля в купа и се оставя да се охлади. Нахутът се отцежда от консервата и се слага в блендер или кухненски робот.

Добавят се измитите нарязани тиквички, тиквени семки, ленено семе и подправките - босилек, чили на прах, мащерка, сол и черен пипер. Накрая се слага сместа от киноата и сладкият картоф и всичко се смила. Все пак трябва да останат дребни парченца в сместа, не трябва да бъде като пюре.

Оформят се бургерите и се пекат на загрят тиган на среден огън за около 3 минути на страна или до златист загар. След това се прехвърлят в тава, покрита с хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Бургери с червена киноа, сладък картоф и нахут

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

174 г
Калории 324 кал16%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г18%
Мазнини12г 33%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,915.64г
Омега 30.03г
Въглехидрати 42г50%
Фибри10.4г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А109мкг12%
B1 (Тиамин)0.21мг18%
B2 (Рибофлавин)0.199мг15%
B3 (Ниацианамид)2.3мг14%
B5 (Пантенол)0.88мг18%
B6 (Пиродоксин)0.315мг24%
B9 (Фолиева киселина)76мкг19%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C6мг7%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.26мг8%
K (Менадион)8.27мкг7%
Витамин Холин52.34мг10%
Калций60мг6%
Фосфор383мг55%
Желязо5.04мг42%
Натрий474мг32%
Магнезий159мг40%
Цинк2.95мг27%
Мед0.551мг61%
Манган2.273мг99%
Селен21.1мкг38%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 324 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:37ч

Ски

0:42ч

Танци

0:49ч

Плуване

0:49ч

Фитнес

0:54ч

Велоергометър

0:59ч

Каланетика

1:06ч

Пазаруване

1:25ч

Ходене

1:25ч

Сек*

3:50ч

Отдих

5:32ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.