Вегетариански кюфтета / бургери от киноа със сладък картоф и боб на фурна

Вегетариански кюфтета / бургери от киноа със сладък картоф и боб на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сладкия картоф се нарязва и се овкусява със зехтин, сол, черен пипер и чили. Слага се в тава, покрита с хартия за печене и се запича на 200 градуса, докато омекне. Периодично се разбърква, за да не загори.

След това картофите се прехвърлят в купа и се добавя отцеденият от консервата боб. Сместа се намачква или се пасира.

Киноата се приготвя според инструкциите на опаковката и след това се добавя към зеленчуците. Сместа се подправя със сол и черен пипер на вкус и се разбърква добре.

С навлажнени ръце се оформят бургерите и се намазват със зехтин. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 25 минути в загрята фурна на 200 градуса. По средата на печенето кюфтетата се обръщат, за да се запекат и от другата страна.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Вегетариански кюфтета / бургери от киноа със сладък картоф и боб на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

150 г
Калории 434 кал22%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини26г24%
Мазнини3г 7%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.09г
Омега 3
Въглехидрати 79г71%
Фибри18.2г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А211мкг23%
B1 (Тиамин)0.253мг21%
B2 (Рибофлавин)0.162мг12%
B3 (Ниацианамид)1.15мг7%
B5 (Пантенол)1.07мг21%
B6 (Пиродоксин)0.3мг23%
B9 (Фолиева киселина)128мкг32%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C6мг7%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.06мг7%
K (Менадион)8.05мкг7%
Витамин Холин74.73мг14%
Калций217мг22%
Фосфор303мг43%
Желязо8.79мг73%
Натрий24мг2%
Магнезий158мг40%
Цинк3.64мг33%
Мед0.675мг75%
Манган2.533мг110%
Селен23.6мкг43%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 434 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:50ч

Ски

0:57ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:12ч

Велоергометър

1:20ч

Каланетика

1:29ч

Пазаруване

1:54ч

Ходене

1:54ч

Сек*

5:08ч

Отдих

7:25ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.