Идеи:

Веган бургери с кюфте от черен боб, сос с веган сметана, чесън и авокадо

Веган бургери с кюфте от черен боб, сос с веган сметана, чесън и авокадо - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бобът (400 г) се отцежда от консерва и се разбърква с галета (60 г), намачкан чесън (1 скилидка) и малко зехтин. Подправя се със сол, черен и червен пипер и се намачква добре. Разпределя се на 4 части и се оформят кюфтета.

Изпичат се на загрят оребрен тиган за около 7-8 минути на страна.

Авокадото (1 бр) се почиства и се пасира с веган сметана (4 с.л.), кориандър, сок от лайм (1 бр), сол и черен пипер.

Лукът (1 глава) и доматите (2 бр) се нарязват на филийки. Питките (4 бр) се разрязват на две. Слага се листо маруля, бобено кюфте, резен домат и лук и от соса. По желание се слагат още резени авокадо. Бургерите се затваря с другата част на питката и се сервират.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Веган бургери с кюфте от черен боб, сос с веган сметана, чесън и авокадо

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

355 г
Калории 731 кал37%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини33г18%
Мазнини17г 21%
Наситени4г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,911.8г
Омега 30.06г
Въглехидрати 116г62%
Фибри21.5г
Нишесте
Захари
Холестерол8мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А73мкг8%
B1 (Тиамин)0.663мг55%
B2 (Рибофлавин)0.437мг34%
B3 (Ниацианамид)4.86мг30%
B5 (Пантенол)1.77мг35%
B6 (Пиродоксин)0.451мг35%
B9 (Фолиева киселина)229мкг57%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C13мг14%
D0.04мкг0%
E (Токоферoл)2.3мг15%
K (Менадион)39.78мкг33%
Витамин Холин86.81мг16%
Калций300мг30%
Фосфор381мг54%
Желязо11.2мг93%
Натрий748мг50%
Магнезий191мг48%
Цинк4.16мг38%
Мед0.881мг98%
Манган2.45мг107%
Селен35.2мкг64%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 731 калoрии?

Тичане

0:58ч

Колело

1:24ч

Ски

1:36ч

Танци

1:52ч

Плуване

1:52ч

Фитнес

2:02ч

Велоергометър

2:14ч

Каланетика

2:29ч

Пазаруване

3:12ч

Ходене

3:12ч

Сек*

8:39ч

Отдих

12:29ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.