Салата от цвекло с кисело зеле и бял боб
|
Продукти:
Рецепта:Цвеклото се сварява или изпича до омекване, след което се обелва и се нарязва на кубчета. Киселото зеле се отцежда. Киселата краставица и морковът се нарязват на малки парчета, а лукът се обелва и се нарязва на ситно. Бобът се сварява предварително и се отцежда. Всички подготвени продукти се смесват в голяма купа. Олиото, оцетът, горчицата, солта и черният пипер се разбъркват до получаване на еднороден дресинг. Салатата се залива с него и се разбърква внимателно. Магданозът и зеленият лук се нарязват и се добавят към салатата. |
