Салата със сирене халуми, кускус, спанак, краставица, нар и хумус
|
Продукти:
Рецепта:Кускусът се залива с врялата вода и се оставя покрит да набъбне за 5–10 минути, след което се разрохква с вилица. Сиренето халуми се нарязва на филийки и се запържва в загретия зехтин до златисто от двете страни. Краставицата се нарязва на тънки филийки, а спанакът се измива и подсушава. Кускусът, спанакът и краставицата се смесват в голяма купа. Добавят се запърженото халуми, зърната от нар и хумусът. Салатата се разбърква внимателно и се овкусява със сол и черен пипер. |
