Салата със сирене халуми, цвекло, портокал, нар и тиквени семки
|
Продукти:
Рецепта:Цвеклото се сварява или изпича до омекване, след което се охлажда, обелва и нарязва на филийки или кубчета. Портокалът се обелва, а ципите на резените се отстраняват. Сиренето халуми се нарязва на филийки и се запържва в загретия зехтин в незалепващ тиган до образуването на златиста коричка от двете страни. Салатните листа се смесват с цвеклото, портокала, зърната от нар, тиквените семки и ментата. Добавя се топлото сирене халуми и салатата се овкусява с черен пипер. |
