Салата с гриловано халуми, портокал, рукола, нар и тиквени семки
|
Продукти:
Рецепта:Халумито се нарязва на филийки с дебелина около 1 см. Грил тиган се загрява на умерена температура и се намазва със зехтина. Халумито се запича за около 2–3 минути от всяка страна, докато се образуват златисти ивици, след което се отстранява от тигана. Портокалът се обелва и се разделя на сегменти. Руколата се смесва с портокаловите сегменти, зърната от нар и тиквените семки. Добавя се грилованото халуми. Салатата се полива с балсамовия оцет и се поръсва с прясно смлян черен пипер. |
