Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

3 души сготвиха това

Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За палачинките:
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 250 г брашно
  • 3 яйца
  • 1 с.л. масло
  • 1 щип. сол
  • За крема:
  • 300 мл. прясно мляко
  • 300 мл. сметана
  • 3 жълтъка
  • 100 г пудра захар
  • 1 с.л. ром
  • 2 с.л. нишесте
  • 1/2 опак. желатин
  • За декорация::
  • 1/2 кг ягоди
  • 1 опак. желатин
  • 125 мл. вода
  • 1 ч.л. пудра захар

Рецепта:

От прясното мляко (1/2 л.), яйцата (3 бр), брашното (250 г), солта (1 щип.) и разтопеното масло (1 с.л.) се приготвя гладка палачинкова смес, като всички продукти се разбиват много добре с помощта на миксер или пасатор. От тестото се изпичат палачинки. От това количество би трябвало да се получат около 10-12 броя. Приготвя се кремът за тортата. За целта желатинът (1/2 опак.) се разтваря в малко хладка вода и се оставя настрани. Жълтъците (3 бр) и пудрата захар (100 г) се смесват в тенджерка и на слаб огън се разбиват, докато сместа побелее. Добавя се нишестето (2 с.л.), разбърква се и на тънка струйка се прибавя и прясното мляко (300 мл.). Сместа се бърка непрекъснато, докато кремът започне да се отделя от стените на съда. След това се премества от котлона, добавят се ромът (1 с.л.) и желатинът и се разбърква динамично, докато желатинът се разтвори. Кремът се оставя да се охлади и към него се добавя разбитата на сняг течна сладкарска сметана (300 мл.). Полученият крем се разбърква много добре. В голяма тортена чиния се редуват палачинки, крем и резени ягоди. Започва се с палачинка и се завършва с крем. Тортата се украсява с резени ягоди, предварително потопени в желатин (1 опак.), разтворен в хладка вода (125 мл.). С остатъка от желатиновия разтвор се полива тортата и се поставя в хладилника да стегне за няколко часа.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна лесна празнична палачинкова торта с домашен крем от сирене филаделфия, сметана и какао с шоколадова глазура и лешници

Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък

Палачинкова торта с нишестен крем ванилия, шоколад, сметана и алое вера (с желатин)

Подобни рецепти на Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

Рецепта Домашно сладко от ягоди в Хлебопекарна (зимнина в бурканчета) Домашно сладко от ягоди в Хлебопекарна (зимнина в бурканчета) Рецепта Вкусен ягодов чийзкейк с крема сирене Филаделфия, канела и ванилия (с желатин, без печене) Вкусен ягодов чийзкейк с крема сирене Филаделфия, канела и ванилия (с желатин, без печене) Рецепта Желирано кисело мляко с цели ягоди Желирано кисело мляко с цели ягоди
Рецепта Пухкав вкусен сладкиш с ягоди (кекс с ягоди) Пухкав вкусен сладкиш с ягоди (кекс с ягоди) Рецепта Десерт с пухкав крем от сметана, кисело мляко и ягоди в чаши (без печене) Десерт с пухкав крем от сметана, кисело мляко и ягоди в чаши (без печене) Рецепта Тарталети с крем и ягоди Тарталети с крем и ягоди
Рецепта Баварски крем - класическа рецепта с брашно, яйца, желатин и сметана Баварски крем - класическа рецепта с брашно, яйца, желатин и сметана Рецепта Ягодов крем сабайон за десерт в чаши Ягодов крем сабайон за десерт в чаши Рецепта Вкусен ягодов чийзкейк / сладкиш с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене) Вкусен ягодов чийзкейк / сладкиш с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Коментари за Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди:

Автор Мнение

zaqssas

2011-05-25 20:58:12

В неделя, ще я пробвам и нея :-)))

Iveto Georgieva

2016-07-19 21:30:57

Съобщението е изтрито (2016-07-19 21:31:32)

Публикувайте коментар за рецептата Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

195 г
Калории 290 кал15%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г12%
Мазнини14г 44%
Наситени8г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.71г
Омега 30.01г
Въглехидрати 33г46%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари13г
Холестерол141мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А141мкг16%
B1 (Тиамин)0.057мг5%
B2 (Рибофлавин)0.233мг18%
B3 (Ниацианамид)0.34мг2%
B5 (Пантенол)0.81мг16%
B6 (Пиродоксин)0.081мг6%
B9 (Фолиева киселина)20мкг5%
B12 (Кобаламин)0.3мкг13%
C19мг21%
D1.32мкг3%
E (Токоферoл)0.56мг4%
K (Менадион)2мкг2%
Витамин Холин57.93мг11%
Калций119мг12%
Фосфор148мг21%
Желязо0.74мг6%
Натрий126мг8%
Магнезий21мг5%
Цинк0.78мг7%
Мед0.091мг10%
Манган0.275мг12%
Селен14.8мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 290 калoрии?

Тичане

0:23ч

Колело

0:33ч

Ски

0:38ч

Танци

0:44ч

Плуване

0:44ч

Фитнес

0:48ч

Велоергометър

0:53ч

Каланетика

0:59ч

Пазаруване

1:16ч

Ходене

1:16ч

Секс

3:25ч

Отдих

4:57ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.