Вегетариански шишчета с тиквички, червени чушки, чери домати, сирене и гарнитура от кускус

1 човек сготви това

Вегетариански шишчета с тиквички, червени чушки, чери домати, сирене и гарнитура от кускус - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За шишчетата:
  • 1 тиквичка
  • 1 червена чушка
  • 200 г чери домати
  • 200 г сирене
  • За кускуса:
  • 150 г кускус
  • 2 с.л. зехтин
  • 6 листа мента
  • сол
  • 150 мл. вода

Рецепта:

Тиквичката (1 бр) и червената чушка (1 бр) се измиват, почистват и нарязват на едри парчета. Чери доматите (200 г) се измиват и се оставят цели. Cиренето (200 г) се нарязва на едри кубчета (необходимо е да сте избрали твърдо сирене, за да остане на шиша след печенето). Зеленчуците и сиренето се набождат на шишоветe и се пекат от двете страни до готовност в силна и предварително загрята фурна. Подсолената вода (150 мл.) се кипва в малка тенджерка на котлона и към нея се прибавят ситният кускус (150 г), ситно нарязаната мента (6 листа) и зехтинът (2 с.л.). Ястието се премества от котлона и се захлупва с капак за няколко минути, докато се задуши и кускусът поеме цялата течност. Сервира се топло в комбинация със зеленчуковите шишчета. Забележка: Ако използвате по-едър кускус, необходимо е да го сварите в по-голямо количество вода, според указанията на неговата опаковка.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Вегетариански шишчета с тиквички, червени чушки, чери домати, сирене и гарнитура от кускус

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

575 г
Калории 696 кал35%
Калории от мазнини261 кал48%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини29г17%
Мазнини29г 38%
Наситени16г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,910.89г
Омега 30.06г
Въглехидрати 82г47%
Фибри11.9г
Нишесте
Захари
Холестерол89мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А298мкг33%
B1 (Тиамин)0.381мг32%
B2 (Рибофлавин)1.056мг81%
B3 (Ниацианамид)5.09мг32%
B5 (Пантенол)2.48мг50%
B6 (Пиродоксин)0.779мг60%
B9 (Фолиева киселина)136мкг34%
B12 (Кобаламин)1.1мкг46%
C70мг78%
D0.4мкг1%
E (Токоферoл)1.95мг13%
K (Менадион)14.33мкг12%
Витамин Холин23.98мг4%
Калций683мг68%
Фосфор562мг80%
Желязо5.53мг46%
Натрий1156мг77%
Магнезий135мг34%
Цинк4.53мг41%
Мед0.575мг64%
Манган1.617мг70%
Селен15.8мкг29%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 696 калoрии?

Тичане

0:55ч

Колело

1:20ч

Ски

1:31ч

Танци

1:47ч

Плуване

1:47ч

Фитнес

1:56ч

Велоергометър

2:08ч

Каланетика

2:22ч

Пазаруване

3:03ч

Ходене

3:03ч

Секс

8:14ч

Отдих

11:53ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.