Запечени пресни картофки с шунка, кашкавал, пресен зелен лук и ароматни подправки на фурна
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Запечени пресни картофки с шунка, кашкавал, пресен зелен лук и ароматни подправки на фурна:
Пресните картофи (400 г) се измиват старателно и се сваряват за около 20 минути в подсолена вода. През това време зеленият лук (2 стръка) се нарязва на колелца и се задушава до омекване в маслото (2 с.л.), заедно с нарязаната на кубчета шунка (150 г). Щом месото стане златисто и лукът омекне, се добавят подправките - сол, черен (1 щип.), червен пипер и чубрица . Всичко се разбърква и се премества от котлона. Картофите се отцеждат и се прехвърлят в малка огнеупорна тавичка. Заливат се със запържените лук, шунка и подправки. Поръсват се обилно с настърган кашкавал (100 г) и се запичат на фурна до пълна готовност.
Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички 
Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавал 
Запечени пресни картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурна 
Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна 
Запечени картофи с дебърцини / наденички, краставички и кашкавал в тава на фурна 
Печени / задушени пресни картофи с тиквички и магданоз в глинен съд или йенска тенджера (стъкло) на фурна 
Запечени картофи с маслини и моцарела 
Вкусна картофена запеканка с кашкавал и лук на фурна 
Картофени рьощи - лесни картофени кюфтета на ренде без яйца и без лук на фурна 
