Запечени пресни картофки с шунка, кашкавал, пресен зелен лук и ароматни подправки на фурна
|
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Запечени пресни картофки с шунка, кашкавал, пресен зелен лук и ароматни подправки на фурна:
Пресните картофи (400 г) се измиват старателно и се сваряват за около 20 минути в подсолена вода. През това време зеленият лук (2 стръка) се нарязва на колелца и се задушава до омекване в маслото (2 с.л.), заедно с нарязаната на кубчета шунка (150 г). Щом месото стане златисто и лукът омекне, се добавят подправките - сол, черен (1 щип.), червен пипер и чубрица . Всичко се разбърква и се премества от котлона. Картофите се отцеждат и се прехвърлят в малка огнеупорна тавичка. Заливат се със запържените лук, шунка и подправки. Поръсват се обилно с настърган кашкавал (100 г) и се запичат на фурна до пълна готовност.
Подобни рецепти на Запечени пресни картофки с шунка, кашкавал, пресен зелен лук и ароматни подправки на фурна
Коментари за Запечени пресни картофки с шунка, кашкавал, пресен зелен лук и ароматни подправки на фурна:
Автор |
2012-06-06 11:34:29 |
2012-06-06 11:42:30 |
2013-04-28 13:36:57 |