Класически картофен пататник на фурна - лесна и бърза рецепта
|
Рецепта:1001 рецепти препоръчва подправките на Picantina.bg Картофите (1 кг) се настъргват на едро ренде. В тенджера се задушават за около 10 минути с олио (50 мл.), като се долива малко по малко вода (1 ч.ч.). Бъркат се непрекъснато и се снемат от котлона, когато омекнат и поемат водата. В края на задушаването се добавят джодженът и солта. Сместа се разстила в тавичка и се запича на фурна за около 10-15 минути, докато се образува коричка. Ястието се поднася топло. Може да се гарнира с кисело мляко. |
Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца 
Задушено свинско месо с пържен ориз и моркови приготвено на котлон в тиган 
Домашни картофени кюфтета с джоджен печени върху хартия във фурна (без пържене и без лук) - традиционна класическа рецепта 
Вкусен традиционен (класически) родопски пататник на фурна 