Пилешки бутчета с карфиол на тиган

Пилешките бутчета се сваряват до готовност, а карфиолът се нарязва на розички и се бланшира във вряща подсолена вода за няколко минути, докато омекне.

Течният мед, горчицата, соевият сос, черният пипер и солта се смесват и се разбиват до получаването на хомогенна смес. Внимава се със солта, тъй като и соевият сос е солен продукт. С нея се намазват бутчетата и карфиолът и се сотират в тиган с незалепващо покритие. Сервират се топли и се поръсват с пресен магданоз.

Тази рецепта е част от РЕЖИМЪТ НА САНДРА.