Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица:
Картофите (1 1/2 кг) се сваряват, след което се обелват и се нарязват на кубчета.
Нарязаният бекон (1/2 кг) се запържва до златист загар. След това се отцежда от излишната мазнина и в същия тиган се задушава нарязаният лук (1 глава). Когато омекне, се добавят захарта (1 с.л.), горчицата (1 с.л.), оцет (1/4 ч.ч.), черен пипер и сол на вкус. Разбърква се добре, за да се разпределят вкусовете.
Картофите се слагат в купа за салата и се заливат с приготвения дресинг. Добавят се нарязаните кисели краставички и беконът и салатата се поръсва с накълцан магданоз или друга подправка по избор. Разбърква се и се сервира.
Баварска картофена салата с горчица - класическа и традиционна немска рецепта 
Картофена салата с варени пресни картофи, бекон, масло, чесън и копър 
Немска салата с макарони, кашкавал, колбас, домати, варени яйца, майонеза и горчица 
Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук