Вишновка - домашен ликьор от вишни с ракия
|
Рецепта:Вишните (2 кг) се почистват от костилките и се измиват добре. Плодовете се слагат в буркан или шише с широко гърло. Поръсват се със захар (2 кг) и се заливат с ракията (1 л.). Сместа се разбърква, докато захарта се разтопи. Бурканът се затваря и се оставя да престои на слънце и 40 дена. През тези дни, периодично се обръща и се разклаща. Готовата вишновка се прецежда през тензух. Разпределя се в чисти и сухи бутилки. Ликьорът се съхранява на хладно и тъмно място. |
Домашен ябълков ликьор с ракия 
Гроздов ликьор с ракия, сок от грозде и черен чай 
Домашен ликьор от череши и вишни 
Домашен ликьор от боровинки с водка 
Домашен ликьор от праскови с ракия 
Сладко от череши с лимонтозу в тава на фурна 
Домашен мармалад от череши и вишни стерилизиран в бурканчета (зимнина) 
Коктейл Cranberry Kick с водка и ликьор червена боровинка 
Домашен ликьор от зелени орехчета с ракия