Суши с пушена сьомга, авокадо и сирене Филаделфия

Жасминовият ориз (200 г) се сварява в съотношение с водата 1 към 1 и половина за около 15 минути.

Авокадото (1 бр) и пушената сьомга (150 г) се нарязват на ивици.

Върху кърпа се слага 1 кора с грапавата част нагоре. С навлажнени ръце част от ориза се нанася по кората. Оставя се малка ивица без ориз в горната част.

В средата се намазва крема сирене Филаделфия и се нареждат сьомга и авокадо. Сушито се навива отдолу нагоре. При навиването леко се притиска, за да се оформи добре.

По същия начин се приготвят и другите кори. Сушито се нарязва и се поднася със соев сос, уасаби и джинджифил.