Кюфтета от говежда кайма с лук, чесън и чушки, увити в бекон

Говеждата кайма (1/2 кг) се омесва с нарязаните на ситно лук (1 глава), чесън (2 скилидки) и чушка (1 бр).

Добавят се яйцето (1 бр), брашното (30 г), кориандър (1/4 ч.ч.), риган (1 ч.л.), сол и черен пипер. Омесва се много добре.

Оформят се кръгли кюфтета и всяко се увива в тънък резен бекон. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Кюфтетата се пекат около 20-25 минути в загрята фурна на 200 градуса.