Печени мариновани пилешки бутчета с марината от лимонов сок, кимион, куркума и канела на фурна

Приготвя се маринатата, като сокът на лимона (2 бр) се разбърква със зехтин (60 мл.), скълцан чесън (6 скилидки), кимион, куркума, канела, чили, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква добре. Пилешките бутчета (900 г) се мариноват за поне 1 час.

Фурната се загрява на 220 градуса. Червеният лук (1 глава) се нарязва на едро и се слага в тавата. Отгоре се слагат пилешките бутчета и се поливат с останалата марината.

Ястието се пече около 30-40 минути или до готовност. Поръсва се с накълцан магданоз (2 с.л.) и се сервира.