Ябълков крамбъл с бисквити, овесени ядки, Baileys Apple Pie и сладолед

Най-напред ябълките се обелват, почистват се от семките и се нарязвaт на едри кубчета. Изсипват се в тенджерка, заедно с кафявата захар, сокът на лимона, настърганата лимонова кора и канелата. Бърка се, докато се образува сос и ябълките поомекнат.

След това ябълките се изсипват в огнеупорна тава и се заглаждат.

Бисквитите, твърдото масло, нарязано на кубчета, и овесените ядки се поставят в блендер и се смилат на едри трохи. Те се натъсват върху ябълките в тавата и тя се поставя във фурна за 20 минути при 190 градуса, докато маслените трохи леко покафенеят.

Сладкишът крамбъл се полива с Baileys Apple Pie и се сервира с лъжица в дълбока чиния, като всяка порция се гарнира с топка ванилов сладолед и връхчета мента. По желание се сервира и с чаша Baileys Apple Pie.