Рецепти за печива с плодове

Диетични палачинки с овесени ядки, кисело мляко, банан и извара

Изпичат се и от двете страни до готовност.

Пастет от орехи със стар хляб и чесън

Лесна домашна торта с кроасани и крем нишесте ванилия с ягоди

Тортата се оставя да стегне в хладилник и се украсява по желание – с парчета плодове или настърган шоколад.

Котлети от сьомга на тиган със сос от сини сливи, морска розова сол, бял пипер, вермут, соев сос и винен оцет

По време на печенето се маже с малко от соса.

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Марината с портокалов сок, портокалова кора, джинджифил, кленов сироп / мед и чесън за сьомга на фурна

След това с маринатата се полива сьомгата в тава и ястието се пече във фурна.

Солени тарталетки с крема сирене и маслини

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути, след което се оставят да се охладят.

Марината за шаран на фурна с чесън, джинджифил, соев сос и лайм

След това се пече в загрята на 180 фурна за около 30-40 минути.

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

След това пържолите могат да се изпекат на фурна, скара или на тиган.

Марината за пържоли (пилешки или свински) с мед и соев сос на скара

Пържолите се оставят да се овкусят за около 2-3 часа и след това се пекат на скара.

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

След това лавракът се пече на фурна.

Марината за пилешко филе с бяло вино и соев сос на скара / грил тиган

Пилешкото филе се оставя да се маринова за поне половин час, след което се изпича на грил тиган или скара.

Марината за тиквички / патладжани / чушки с балсамов оцет, мед и соев сос на скара

След това се изпичат на скара.

Марината за лаврак с горчица на скара

След това се пече на скара.

Марината за пъстърва с чесън, мащерка, копър и розмарин на скара

След това се пече на скара.

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

След това пържолите се пекат на грил тиган, барбекю или скара.

Коктейлни парти хапки с пълнозърнест хляб, пушено филе от сьомга, крем сирене филаделфия и авокадо