Рецепти за солени млечни ястия

Варени спаначени крокети (кюфтета) с извара и кашкавал

Изварата и жълтъците се разбиват, след което се добавя спанакът, настърганият кашкавал и сол.

Панирани сиренца / хапки моцарела / кашкавалчета без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

В купа се смесват сол, чесън на прах и галета.

Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая

Водата и солта се разбъркват.

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца на фурна

Добавя се измитият ориз, сол, черен пипер и се държи на огъна, докато течността се поеме....Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко със содата и се заливат тиквичките....Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно зелен лук и пресни подправки по избор.

Кесадила с пушено пилешко филе, чедър и зеленчуци

Кесадилата се подправя със сол и черен пипер и се прегъва на две като омлет.

Баница със спанак, зелен лук, сирене и рикота

Добавят се лукът, натрошеното сирене, рикота, магданоз, копър, сол на вкус и отцеденият спанак.

Запечени тиквички със сирене пармезан и заквасена сметана на фурна

Брашното се разбърква със сол, риган, босилек и черен пипер....Разбърква се добре и се разпределя върху ястието.

Тортила рап сандвичи с шунка, сирене гауда, домат и краставица

Приготвя се марината от оцет, зехтин, сол и черен пипер на вкус.

Омлет с плънка от гъби и лук

Посоляват се и се задушават в загрято масло.

Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки

Брашното се пресява със солта.

Класически поширани яйца (рохки)

Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Добавят се мащерка, риган, сол и черен пипер на вкус.

Ризото с раци, зеленчуци, бяло вино и пармезан

Слага се оризът и се запържва за няколко минути, докато стане прозрачен Налива се бялото вино и се добавят дафинов лист, сол и черен пипер.

Френски палачинки с бира и заквасена сметана

Жълтъците се разбиват с 1 щипка сол, захар и заквасена сметана.

Печена риба карагьоз на скара

Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква с накълцаният копър и чесън, зехтин и сол.

Бутер кифлички с пълнеж от стафиди и нишестен крем

Прясното мляко се загрява.

Крем супа от карфиол, целина, сметана, синьо сирене и бекон

Подправя се със сол и черен пипер.

Печени тиквички на фурна с галета и пармезан

Нарязват се на дълги квадратни ленти и се посоляват.

Пълнени кюфтенца увити в бекон с барбекю сос печени на фурна

Говеждата кайма се омесва със сол, черен пипер, чесън на прах и нарязаните на ситно кисели краставички.