Рецепти за солени млечни ястия

Арабски палачинки от грис с мед (с мая)

Грисът се разбъркват със солта и на тънка струя се налива малко от водата, като непрекъснато се разбърква.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон и яйца на очи

Подправя се със сол и черен пипер на вкус и се оформя на еднакви по големина кюфтета за бургер.

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Свинско контрафиле се почиства и се натрива със сол и черен пипер.

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Добавя се оризът, овкусява се със сол и къри, разбърква се и 5 минути по-късно се добавя настъргания пармезан.

Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Овкусява се със сол и пипер и се добавя нарязаното на ситно агнешко месо....Застройва се с разбитото в кисело мляко яйце.

Многослоен мексикански дип от доматено пюре, сирене, чери домати, чоризо и черен боб

Котлона се намалява и ястието се оставя да къкри, докато течността се изпари....Черният боб и наденицата се намачкват, овкусяват се със сол и черен пипер и се оставят да изстинат....Киселото мляко се разбърква с лютата чушка, доматеното пюре и сока от лайм.

Запеканка от картофи с четири вида сирена - краве, кашкавал, пушено топено и моцарела

Подправят се с чубрица, черен пипер и сол.

Арменски питки лаваш на фурна

В голяма купа се разбъркват брашното, захарта и солта.

Маринована в лимон и олио риба скумрия печена с масло на скара

Паста Карбонара с бекон, чесън, яйца, пармезан и магданоз

Слага се сол на вкус и се добавят към ястието, като се бъркат, докато се сгъстят.

Пилешки дробчета мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс, брашно и бира

Към него се прибавят бирата, соев сос, мед, лимонов сок, чесън на прах, черен пипер и сол.

Украински запържени кюфтета увити в бутер тесто и печени на фурна

Филиите се накисват в млякото, като предварително са махнати коричките....Добавя се сол и черен пипер.

Пълнени пуешки гърди (филе) със спанак, бекон и сирене Фета

Подправят се със сол, черен пипер, кимион и риган....Ястието се пече в загрятата фурна около 30 минути.

Лесен картофен огретен с патладжани, тиквички, домати, сирене, извара и кашкавал печен на фурна

Ястието в предварително загрята фурна на 200 градуса С около 20-25 минути или до готовност на зеленчуците.

Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри

Поръсват се със сол и черен пипер.

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Сипва се млякото, намаля се котлона и се разбърква, за да няма бучки....Десет минути преди да се извади ястието от фурната се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната, докато се запече.

Пълнени картофи ветрило във фолио с бекон и сирене чедър на фурна

Картофите се овкусяват със счукан чесън, сол и черен пипер.

Пататник от сурови картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Смесват се с яйцата, настърганият лук, натрошеното сирене, джоджен и сол на вкус....Тиганът се прехвърля в загрята на 180 градуса фурна и ястието се пече до готовност, още 12-15 минути.

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

Добавя се спанакът и сместа се подправя с индийско орехче и сол на вкус.