Рецепти за солени млечни ястия

Печен добруджански миш маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене и кашкавал на фурна

Посоляват се....В отделна купичка се смесват киселото мляко и содата.

Талятели със сметанов сос с гъби манатарки, лук арпаджик и сирене пармезан

Ястието се готви около 5 минути и се слагат талятелите.

Соленки от парено тесто със сирене чедър

Добавя се 1 щипка сол.

Лесни и ефектни безглутенови коледни сладки с формички с оризово брашно

В купа се смесват бадемово брашно, нишестето, оризовото брашно, кокосовата захар, канелата, бакпулверът, карамфилът, солта и 1 щипка смляно индийско орехче.

Рула омлет с плънка от гъби, бекон и праз лук

Посоляват се и се задушават в масло и малко вода, заедно с нарязания на дребни кубчета бекон.

Варени спаначени крокети (кюфтета) с извара и кашкавал

Изварата и жълтъците се разбиват, след което се добавя спанакът, настърганият кашкавал и сол.

Панирани сиренца / хапки моцарела / кашкавалчета без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

В купа се смесват сол, чесън на прах и галета.

Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая

Водата и солта се разбъркват.

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца на фурна

Добавя се измитият ориз, сол, черен пипер и се държи на огъна, докато течността се поеме....Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко със содата и се заливат тиквичките....Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно зелен лук и пресни подправки по избор.

Кесадила с пушено пилешко филе, чедър и зеленчуци

Кесадилата се подправя със сол и черен пипер и се прегъва на две като омлет.

Баница със спанак, зелен лук, сирене и рикота

Добавят се лукът, натрошеното сирене, рикота, магданоз, копър, сол на вкус и отцеденият спанак.

Запечени тиквички със сирене пармезан и заквасена сметана на фурна

Брашното се разбърква със сол, риган, босилек и черен пипер....Разбърква се добре и се разпределя върху ястието.

Тортила рап сандвичи с шунка, сирене гауда, домат и краставица

Приготвя се марината от оцет, зехтин, сол и черен пипер на вкус.

Омлет с плънка от гъби и лук

Посоляват се и се задушават в загрято масло.

Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки

Брашното се пресява със солта.

Класически поширани яйца (рохки)

Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Добавят се мащерка, риган, сол и черен пипер на вкус.

Ризото с раци, зеленчуци, бяло вино и пармезан

Слага се оризът и се запържва за няколко минути, докато стане прозрачен Налива се бялото вино и се добавят дафинов лист, сол и черен пипер.

Френски палачинки с бира и заквасена сметана

Жълтъците се разбиват с 1 щипка сол, захар и заквасена сметана.