Класическо руло от кайма със сладка глазура

Фурната се загрява на 180°C. Галетата се накисва в млякото за няколко минути, докато омекне. Добавят се каймата, нарязаните лук и чесън, яйцата, нарязаният магданоз, солта, черният пипер, риганът, 0.25 ч.ч. кетчуп и сосът Уорчестър. Сместа се разбърква леко, докато продуктите се смесят.

Сместа се оформя като руло и се поставя в тава или върху хартия за печене. Останалите 0.5 ч.ч. кетчуп, кафявата захар, ябълковият оцет и горчицата се смесват до получаване на хомогенна глазура. Половината от глазурата се нанася върху рулото.

Рулото се пече 45 минути, след което се намазва с останалата глазура и се допича още 15 минути или докато вътрешната температура достигне 70°C. След изпичане се оставя да почине 10 минути.

Рулото се нарязва на филии и се сервира топло. По желание се гарнира с магданоз и се поднася с картофено пюре, задушени зеленчуци или салата.