Вегетариански пържени кюфтета от елда с яйца, чубрица, копър и мащерка
Продукти:
Рецепта:Елдата се сварява в леко подсолена вода и се отцежда. Яйцата се разбиват и се добавят към елдата, заедно със накълцания лук и подправките. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се изпържват в сгорещена мазнина. Кюфтетата от елда могат и да се опекат на фурна. |