Домашен ябълков сладкиш с канела и орехи

Фурната се загрява на 180°C. Кръгла форма за сладкиш се намазва с малка част от маслото и се поръсва с малка част от брашното.

Брашното за тестото се смесва с бакпулвера и солта. Маслото и захарта за тестото се разбиват до получаване на пухкава смес. Яйцата се добавят едно по едно, след което се прибавя ванилията. Сухата смес и прясното мляко се добавят последователно на части, като се започва и завършва със сухата смес. Всичко се разбърква до получаване на гладко тесто.

Ябълките се обелват, нарязват се на малки кубчета и се смесват със захарта и канелата, предназначени за ябълковия слой.

Брашното, захарта и канелата за маслените трохи се смесват. Добавя се студеното масло и сместа се претрива до образуването на едри трохи. Орехите се нарязват и се прибавят към тях.

Тестото се разпределя във формата и върху него се разстила ябълковата смес. Отгоре се разпределят маслените трохи с орехите.

Сладкишът се пече около 50 минути, докато придобие златист цвят. Оставя се да се охлади във формата поне 10 минути.