Рецепти за печива с риба

Печени котлети от есетра с бяло вино и майонеза на фурна

Половината от тази смес се разпределя в тава за печене....Отгоре се нарежда рибата и се намазва с останалата смес.

Печен калкан на фурна със сос

Калканът се нарязва на парчета, посолява се и се подрежда в тавичка за печене....Добавя се лимоновия сок и се готви още 2-3 минути, след което със соса се залива рибата.

Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

Слага се половината от ориза в тавата и се покрива с риба тон....Ястието се пече 15 минути, като тавичката се покрива с алуминиево фолио.

Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Вари се докато се сгъсти, след което към него се добавят соевия сос, рибата тон и кашкавалът....Ястието се покрива с фолио и се пече около 25 минути на 180 градуса.

Печен костур с лимон, зехтин и галета на фурна

Рибата се почиства....Поръсва се с галета и зехтин и се пече в загрята фурна.

Солена палачинкова торта с майонеза, цедено мляко, кисели краставички, риба тон и царевица

Отгоре се разпределя рибата тон и половината настърган морков.

Хайвер от херинга, сирене, майонеза, маслини и печени чушки

Лукът, чесънът и червените чушки се почистват и нарязват...

Пикантни шишчета със сьомга и ананас

Продуктите се нанизват на шишове и се пекат на грил до пълна готовност.

Сандвич с пушена сьомга, крема сирене Филаделфия и салата айсберг

Гарнитура от печени зеленчуци на грил тиган - чушки Сиврия, тиквички, патладжан

Измиват се, подсушават се и се пекат в тиган тип грил поотделно до пълна готовност....Нареждат се в порционна чиния или се използват за гарнитура на риба, скара или друго месо.

Сандвич с пушена сьомга, червена цикория (радикио) и сирене Крема

Рибник от тесто с шаран, орехи, лук, магданоз, босилек и копър на фурна за Никулден

Слага се в намазнена тава и се пече в предварително загрята фурна до готовност.

Домашен пастет / дип / разядка с авокадо, пушена сьомга, варено яйце и маслини

Разядката (пастетът) се сервира към препечени филийки или сухари.

Печено филе от акула във фолио на фурна с масло и копър

Рибата се пече в загрята фурна на умерена температура за около 15-20 минути.

Суши с пушена сьомга и краставички

Печени филета херинга с праз лук и сос от горчица и оцет на фурна

С получения сос се залива рибата....Ястието се пече около 25 минути.

Дип / разядка / пастет от зрял бял боб от консерва, филе от риба аншоа, чесън, каперси и хляб от франзела

Франзелата се нарязва на филийки и се поръсват със зехтин, пекат се 10 минути.

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Овалват се в останалите хлебни трохи и се слагат в тава върху хартия за печене.

Печени сардини с чеснов сос на фурна

Разбива се до получаване на еднородна паста, която се разпределя върху рибките....Тавичката се поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пече за около 10 минути.

Пълнени калмари с плънка от херинга, рулца от раци, синьо сирене и чесън печени на скара

Мажат се със зехтин и се пекат от всички страни на силно загрята скара до готовност.