Рецепти за млечни напитки

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Шотове Сомбреро (Sombrero) с кафеен ликьор калуа и сметана

Вкусно вегетарианско ризото с пресни (или замразени) гъби манатарки, зеленчуци и сирене пармезан

Многоцветна паста със задушени миди

Коктейл Гърмяща змия с уиски, мастика (перно) и лимонов сок

Коктейл Бренди Зум (Brandy Zoom)

Венецианска пица с кренвирши, кашкавал и домати

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Боровинков сос за пиле, свинско и телешко месо

Ако се направи само от боровинки, червено вино и захар, е подходящ и за сладкиши, палачинки, сладолед и кисело мляко.

Задушени домашни пилешки хапки от гърди (филе) със сметана и гарнитура варени картофи на тиган

Кус кус с рулца от раци и заквасена сметана

Пастет / хумус от варени моркови, чесън и сметана (предястие / разядка)

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре

Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Вегетариански шишчета с тиквички, червени чушки, чери домати, сирене и гарнитура от кускус

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна