Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено вино

Продукти:

за порции

Рецепта:

Чесънът се смила и към него се добавят солта, риганът, черният и червен пипер. Добавя се зехтинът и се бърка до образуване на еднородна паста.

С получената смес се натрива месото и се поставя в тава. Добавят се и нарязаните на едро лук и моркови, след което се заливат със сметаната, бульона и виното. Пускат се и дафиновите листа.

Пече се на фурна загрята до 150 градуса за 3 часа.

Месото се изважда, а сосът се прецежда. Кипва се на котлон, така че малко да се сгъсти и се добавя маслото. Разбърква се и след 2-3 минути се сваля от огъня. Поднася се като добавка за месото.

Време за приготвяне:

210 минути

Коментирайте първи рецептата Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

416 г
Калории 839 кал42%
Калории от мазнини603 кал112%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини42г21%
Мазнини67г 75%
Наситени24г
Мононенаситени 29г
Полиненаситени
Омега 3,6,933.8г
Омега 3
Въглехидрати 9г6%
Фибри1.9г
Нишесте
Захари
Холестерол199мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А221мкг25%
B1 (Тиамин)0.905мг75%
B2 (Рибофлавин)0.566мг44%
B3 (Ниацианамид)7.24мг45%
B5 (Пантенол)1.72мг34%
B6 (Пиродоксин)0.63мг48%
B9 (Фолиева киселина)17мкг4%
B12 (Кобаламин)0.18мкг8%
C6мг7%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)1.21мг8%
K (Менадион)6.61мкг6%
Витамин Холин11.18мг2%
Калций108мг11%
Фосфор368мг53%
Желязо3.01мг25%
Натрий2516мг168%
Магнезий50мг13%
Цинк5.77мг52%
Мед0.221мг25%
Манган0.511мг22%
Селен67мкг122%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 839 калoрии?

Тичане

1:07ч

Колело

1:36ч

Ски

1:50ч

Танци

2:09ч

Плуване

2:09ч

Фитнес

2:20ч

Велоергометър

2:34ч

Каланетика

2:52ч

Пазаруване

3:41ч

Ходене

3:41ч

Сек*

9:55ч

Отдих

14:20ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.