Рецепти за месни основни ястия

Славянски гювеч с овче месо и ориз на фурна

Месото се реже на хапки и се запържва до златисто в олиото....Когато се извади от фурната, ястието се поръсва с пресен магданоз.

Вкусна яхния с пилешки воденички и грах в тенджера под налягане

Ястието се разбърква и след няколко минути се добавя консервата с грах, заедно с течността в нея.

Пълнено печено цяло пиле с кайма, картофи и праз лук на фурна

Вари се на умерен огън до пълната готовност на месото.

Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин на тефлонов незалепващ тиган

Печено цяло пиле с билки и хрупкава коричка на фурна

Размесват се добре и се натъпкват между кожата на пилето и месото.

Печени пикантни пилешки бутчета в бекон

Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре

Ястието се разбърква и похлупва.

Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна

Вкусни печени пилешки дробчета на фурна с доматен сос, гъби и лук в тава на фурна

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Пилешкото месо от филе се нарязва на равни по големина парчета, посолява се, подправя се с черен пипер и кимион и се начуква с обратната страна на брадвичката.

Пиле пири-пири, мариновано в лимон и люти чушки

Месно руло със свинска кайма и вишни

Лукът се настъргва...

Печено пиле на порции с пресни картофки, сметана и лапад на фурна под фолио

Месото се нарежда отгоре.

Пилешки рулца (роле) от филе със зеленчукова плънка от карфиол, броколи и моркови

Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурна

Излишно е да коментираме полезността на пилешкото месо.

Пилешки воденички с бял ориз и орехи, стафиди и тиквено семе

Пилешки бутчета със зеленчуков сос, картофи, моркови, доматено пюре, сметана и бяло вино, печени на фурна

Варени пилешки дробчета по манастирски с манатарки

От време на време трябва да се разбърква, за да не загори ястието.

Задушено пиле със зеленчуков сос в тенджера

Ястието ври 5 минути и се доовкусява със ситно нарязаните копър и магданоз.

Пълнена прясна зелка с кайма от свинско месо и ориз тенджера

В голяма тенджера зелката се залива с подсолена студена вода и се вари до полуомекване...