Рецепти за месни основни ястия

Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

След това се разпределя върху месото и се навива на руло....Ястието се залива с виното и три чаши топла вода.

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна

Пухкави кръчмарски кюфтета на скара или грил тиган със сода бикарбонат

Агнешки котлети с чесън и магданоз на скара по турски

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с ориз, кайма, морков и подправки печени на фурна

Омлет с прясно мляко, домати и бекон

Рула омлет с плънка от гъби, бекон и праз лук

Кашкавал пане с шунка паниран в царевично брашно, яйца и корнфлейкс (без галета)

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Сарми с лозови листа кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино

Италианска пица калцоне с домашно тесто с плънка от пеперони, рикота, чедър и гъби

Сирене по шопски с луканка и сирене в микровълнова

Кашкавал с шунка пане

Пица Карбонара с домашно тесто, гъби, бекон и сметана

Шпикован телешки шол на пара с моркови, шунка и сушени домати

Телешкото месо се разрязва, за да се оформи джоб.