Рецепти за фини десерти

Коледни мъфини с какао, ванилия и бяла глазура от захарно тесто

Това се прави като то се разточи с точилка и с помощта на форма за сладки се изрежат фини звездички в подходящ размер.

Кекс / сладкиш с овесени ядки, сирене рикота (или извара), прясно мялко и банани (без брашно)

Сладкиш със сирене рикота, праскови и овесени ядки

Медено-канелени чийзкейк барчета с маслено тесто

Сместа се претрива с пръсти или се разбива кратко с кухненски робот, докато се получат фини трохи....Десертът се пече около 35–40 минути, докато тестото се зачерви и плънката се стегне по краищата, като в средата се допуска леко поклащане при раздвижване на тавата.

Баклава - охлюви с орехи и канела от готово тесто

Пресните фини кори се разделят на две части, разгънати изцяло върху масата.

Чийзкейк с боровинки без печене

Шоколадовите бисквити се натрошават на фини трохи и се смесват с разтопеното масло до получаването на смес с консистенция на мокър пясък.

Коледен кейк / сладкиш с черен шоколад, сметана и кафе

Яйцата се разбиват със захарта и сметаната до фин крем.

Постен кекс / сладкиш с тиква, моркови, овесени ядки, кокосово мляко и елда

Пастичото лечезе с ванилов крем и вишнево сладко

Студеното масло се добавя и се втрива до получаването на фини трохи.

Кекс Червено кадифе с глазура от крем сирене във форма за куглоф

От долната му страна се отделя малко парченце и се натрошава на фини трохи за поръсване.

Суров веган банофи пай с банан и кокосов крем

По желание повърхността леко се запича с кухненска горелка, само колкото да се получат фини карамелизирани точици.

Диетични тарталети с крема сирене, череши и шоколад (с еритритол)

Кремът се оформя по-обемно в центъра, черешите се поставят най-отгоре, а шоколадът се нанася като фини декоративни линии.