Коледни мъфини с какао, ванилия и бяла глазура от захарно тесто

1 човек сготви това

Коледни мъфини с какао, ванилия и бяла глазура от захарно тесто - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г брашно
  • 200 г захар
  • 1 яйце
  • 100 мл. олио
  • 250 г кисело мляко
  • 5 с.л. какао
  • 1 опак. ванилия
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 30 г захарно тесто
  • 24 захарни перли

Рецепта:

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето (1 бр) със захарта (200 г), а след това се добавя киселото мляко (250 г). Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя олиото (100 мл.). Смесените и пресяти брашно (250 г), бакпулвер (1/2 ч.л.), ванилия (1 опак.) и какао (5 с.л.) също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на хомогенна гладка смес. Разпределя се във форми за мини мъфини с помощта на чаена лъжичка, като в самата тава са поставени хартиени кошнички с подходящия размер. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 10-15 минути. След това се изваждат, оставят се да се охладят и се декорират с бяло захарно тесто (30 г). Това се прави като то се разточи с точилка и с помощта на форма за сладки се изрежат фини звездички в подходящ размер. Те се залепват за повърхността на мини мъфините и в центъра на всяка звездичка се поставя сребърна перличка от захар (готов продукт). Коледните мъфини са готови за поднасяне и са чудесен подарък и изненада за близките ви!

Време за приготвяне:

35 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

40 г
Калории 133 кал7%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г7%
Мазнини4г 28%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.44г
Омега 3
Въглехидрати 22г67%
Фибри0.3г
Нишесте
Захари14г
Холестерол9мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А5мкг1%
B1 (Тиамин)0.012мг1%
B2 (Рибофлавин)0.033мг3%
B3 (Ниацианамид)0.11мг1%
B5 (Пантенол)0.12мг2%
B6 (Пиродоксин)0.009мг1%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)0.05мкг2%
C0мг0%
D0.03мкг0%
E (Токоферoл)0.04мг0%
K (Менадион)0.27мкг0%
Витамин Холин6.03мг1%
Калций19мг2%
Фосфор27мг4%
Желязо0.15мг1%
Натрий36мг2%
Магнезий4мг1%
Цинк0.17мг2%
Мед0.024мг3%
Манган0.076мг3%
Селен4.4мкг8%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 133 калoрии?

Тичане

0:10ч

Колело

0:15ч

Ски

0:17ч

Танци

0:20ч

Плуване

0:20ч

Фитнес

0:22ч

Велоергометър

0:24ч

Каланетика

0:27ч

Пазаруване

0:35ч

Ходене

0:35ч

Секс

1:34ч

Отдих

2:16ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.